Carta Restaurante

 

Prueba nuestra carta, especializada en cocktails, paella y platos de cocina vegana y catalana. Todo hecho al momento para que disfrutes de los mejores sabores de la isla mientras sacias tu apetito

Entrantes

Jamón Ibérico de Bellota25€
Gazpacho de verduras bio de Formentera14€
Croquetas caseras de marisco14€
Almejas a la plancha24€
Tartar de Atún Bluefin22€
Vitello Tonnato18€

Ensaladas

Ensalada de la Huerta de Formentera14€
Ensalada Caprese con mozzarella di Bufala16€
Ensalada de Pollo de Corral de Formentera16€
Ensalada de Pulpo con tomate cherry y patatas19€

Arroces

Arroz de verduraas Bio de Formentera22€
Arroz de gambas, almejas y alcachofas26€
Arroz de pescado y marisco26€
Arroz de bogavante38€
Fideuà de pescado y marisco26€
Arroz de langostaS/M

Pasta

Espaguettoni con almejas22€
Tonnarelli con mariscos24€

Pescados

Pulpo a la brasa con puré de patatas y aceitunas

26€
Dados de atún Bluiefin con tomate seco y aguacate29€
Calamar en dos texturas24€
Lubina al horno o brasa (mín 2 personas)62€
Pescado de lonja, brasa o al horno (mín 2 personas)s/m
Caldereta de pescado y bogavante67€
Bogavante al horno o a la brasas/m

Carnes

Solomillo de ternera a la brasa con patatas asadas y verduras28€
Picantón a la brasa con verduras22€
Entrecot a la brasa con patatas y ensalada24€

Postres

Creme Bruleé8€
Coulant de chocolate con helado8€
Ensalada de fruta variada8€

Aperitivos

Jamón Ibérico25€
Nachos con guacamole12€
Croquetas de ibérico12€
Pescaito frito16€
Gambas fritas14€
Pinchos de Mozzarella12€
Calamares a la andaluza10€

Vinos

Finca Marquesado Rioja18€
Izadi Crianza Rioja24€
Nuga Rioja32€
Flamenco Ribera del Duero22€
Emilio Moro Ribera del Duero45€
Mauro Castilla y León58€
La huida Alvariño18€
Gran Bazán Albariño48€
Terras Gaudas Alvariño32€
Hombre Pez Verdejo18€
José Pariente Verdejo27€
Jean Leon Chardonnay38€
Louis Narean Chablis36€
Belondrade y Lurton58€
Ruinart Brut120€
Ruinart Blanc de Blancs150€
Ruinart Rose150€
Don Perignon Brut250€
Don Perignon Rosé290€
Krug380€
Baluarte18€
Muga27€
Chateaou selle France75€
Ca del Bosco Brut70€
Ca del Bosco Dosage Zero120€
Privat Brut30€
Privat Rosé32€
Savina ECO Blanco – White38€
Hippie Blanco – White- Bianco36€
Es Virot Tinto – Red – Rosso28€
Donnafugata Sul48€
Vulcano Blanco
Capichera Vigua Anghera75€
Vermentino di Gallura
Biondi Santi Sassoalloro65€

Cocktails

Puesta de Sol (Aperol, Passoa y Cava)
Spanish Negroni (Campari, Vermouth rojo, Ron Havana 7 años)
Mojitorn (ron, lima, azúcar, menta, soda y maracuyá)
Caipiflipper (vodka, batidacoco, lima, azúcar, coco y piña)
Dur Mule (Bourbon Whisky, Angostura, LIma, Ginger Beer)
Formentera (Vodka, ron, batidacoco)
Iced Tea (sweet and sour, soda)
Margafresa (Tequila, Triple Sec)
Frozen (Lima, fresa)
Blue Tiki Colada (Blue Curaçao, Triple Pec, coco y piña)
Flipper Fashion (Calvados xo, Scotch Whisky, angostura, azúcar, sol hidrosalina,
Spritz Aperol Campari
Hugo
Mojito clásico con fruta
Caipiroska Clásico con fresa
Caipirinha
Moscow mule . London Mule
Cuba Libre
Piña Colada
Negroni
Margarita
Daiquiri
Long Island
Japanese
Sex on the Beach
Cosmopolitan
Martini Cocktail
Bloody Mary
Gin – Vodka . Tonic, Lemon, Fizz